柚子だけでなく柿とりんごも入れ３つの味が楽しめる砂糖漬け。
食後のデザートにどうぞ！
材料
| 柚子 | １個 |
| りんご | 1/2個 |
| 柿 | 1/2個 |
| 砂糖 | 大さじ２杯 |
柚子と果物の砂糖和えの作り方
①柚子を半分に切り、スライスする。
②種を取り除き、袋の固い部分も取る。
③柿を８等分に切り、皮をむきスライスする。
④りんごを８等分に切り、皮をむきスライスする。
りんごは変色するので、最後にむく。
ゆずと砂糖で和えるので、変色防止に塩水につける必要はありません。
⑤柚子、柿、リンゴを砂糖と混ぜる。ラップをして冷蔵庫に入れ一晩置く。
柚子だけ砂糖と混ぜて一晩置き、柿とりんごは食べる直前に切って混ぜてもいいです。
⑥盛り付けて完成。