セロリのレモン漬け

レモンの酸味とセロリのシャキシャキが美味しい。

材料

セロリのレモン漬けの作り方

①セロリの茎から葉っぱを取る。

②セロリの筋を取り、食べやすい大きさに切る。

③レモンを搾る。

④ポリ袋にセロリ、絞ったレモン汁、塩を入れる。

袋に入れたら揉む。揉み終わったら冷蔵庫に１時間ほど置く。

⑤お皿に盛り付けて完成

お好みで

粗びき胡椒をかけて食べるのも美味しいです。