ピーマンのチーズ焼き

piment-cheese1

ピーマンとトロトロに溶けたチーズが美味しい。

材料

ピーマン 2個
とろけるチーズ 20g
オリーブ油 小さじ1
ケチャップ 適量

 

ピーマンのチーズ焼きの作り方

piment-cheese2

①ピーマンのヘタと種を取り1個を4等分にする。

piment-cheese3

②フライパンにオリーブ油を引き、ピーマンを外側から焼く。

piment-cheese4

③ひっくり返して、更に焼く。

piment-cheese5

④耐熱皿に並べ、チーズをのせる。

オーブントースターでチーズが少しきつね色になるまで焼く。

piment-cheese6

⑤焼けたらオーブントースターから取り出し、ケチャップをかけて完成。